سوپ کرمی مرغ

سوپ یکی از پیش غذاهای مطلوب برای پاییز است و سوپ کرمی مرغ یکی این سوپ ها است . درپی مقاله نحوه تنظیم این سوپ خوش مزه و مقوی را به شما فراگیری میدهیم

مواد لازم برای تهیه سوپ کرمی مرغ
آب مرغ : 4 فنجان
آب : 2 فنجان
سینه مرغ پخته شده : 2 عدد
برنج پخته شده : 2 فنجان
نمک : 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه : 1/2 قاشق چایخوری
آرد سفید : 3/4 فنجان
کره : 1/2 فنجان
خامه : 2فنجان




شیوه تهیه سوپ کرمی مرغ
داخل قابلمه آب مرغ , آب , سینه مرغ پخته شده و برنج را با نیز ادغام کنیدو بگذارید تا یه خرده با نیز طعم دار شوند .
باطن یک ظرف نمک , فلفل و آرد را با نیز ادغام فرمائید .
کره را باطن یک پیاله کوچک با حرارت ملایم ذوب فرمایید .
ترکیب آرد را به‌تدریج به کره ذوب شده بیشتر کرده و نیز بزنید تا غلیظ شود .
ترکیب را از روی حرارت برداشته و خامه را به تدریج بیش تر نمایید .
ادغام کره و خامه را به سینه مرغ و برنج بیشتر کرده و نیز بزنید .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *