سالاد گوجه فرنگی کباب شده

این سالاد برای شب های بهاری و تابستانی می‌تواند یک شام سبک و خوش مزه باشد .

مواد لازم :
گوجه فرنگی مینیاتوری : 12 عدد
روغن زیتون : یک چهارم پیمانه
سرکه بالزامیک : یک و نیم قاشق غذاخوری
سیر رنده شده : 2 عدد درشت
شکر : 2 قاشق مرباخوری
نمک و فلفل : به اندازه کافی
پنیر فتا : 500 گرم
سبزی ریحان : کمی

نحوه تهیه :
فر را روی ۱۳۵درجه سانتی گراد تهیه و تنظیم نمایید .
گوجه ها را از ارتفاع برش بزنید و در سینی فر , نصیب برش زده را به طرف بالا بچینید . روی آن روغن زیتون و سرکه بالزامیک و بعد از آن سیر , نمک , شکر و فلفل سیاه بریزید .
گوجه فرنگی را به بازه زمانی ۲ساعت در فر قرار دهید تا آغاز به کاراملی شدن نماید .
گوجه و برش های پنیر فتا را به صورت متناوب در پیش دستی بچینید و روی آن ریحان خرد شده بریزید و سرو نمایید .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *